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閤大喜-FIORE D'AUTUNNO特級冷壓初榨橄欖油500ml(未過濾)
特定莊園生產之冷壓初榨橄欖油,不只標示裝瓶日、還標示採收年份;FIORE D'AUTUNNO是Gradassi家族每年限定未完全過濾的經典冷壓初榨橄欖油,傳承著家族對品質的堅持。其中品種包含Moraiolo、Frantoio與Leccino,使的此產品達到苦、辣、果香味平衡,是容易進入橄欖油世界的基本款;氣味清香、口感溫潤、後韻回甘,本品為三星米其林餐廳使用,適合搭配麵包、米飯、麵食、燙青菜或沙拉料理。
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交換禮物主題
生產於「義大利綠色心臟─翁布里亞Umbria」、「阿西西古城Assisi」的「法蘭斯坎Francescane」特區;運用在烤肉、蔬菜、濃湯、芝麻菜沙拉、生菜沙拉以及義大利開胃菜Bruschetta都有著完美的搭配性。
Moraiolo橄欖品種在眾多壓榨出油植物中,富涵最高品質的抗氧化劑、維他命、以及單元不飽和脂肪酸,能夠幫助降低體內的膽固醇(LDL - 低密度脂蛋白);外型小而圓潤,由手工摘取並壓榨出產量較少的油,有著撲鼻果香與新鮮草本花香;味覺方面,能夠吃出鮮榨略為不成熟的青橄欖所帶有的一絲朝鮮薊味與微妙愉快辛辣回味,以飽滿油體和濃郁香味為特色,只需要極少量就可以帶出豐富口感,更能滿足料理所需。
- 限定款未完全過濾的經典冷壓初榨橄欖油
- 味道平衡,是容易進入橄欖油世界的基本款
- 單一品種高營養價值橄欖
極少量即可帶出豐富口感,滿足料理所需
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